Resep Cara Membuat Combro

Bahan – bahan :

Singkong
Bawang Putih
Kencur
Garam
Daun Bawang

Isian :

Oncom atau bisa diganti dengan Tempe. Untuk kali ini, oncom diganti dengan tempe karena persediaan oncomnya sedang habisšŸ˜€
Kencur
Bawang Putih
Cabai merah
Cabai Rawit
Garam
Gula Jawa
Penyedap Rasa

Cara memasak :
1. Kupas singkong, kemudian cuci bersih.

combro 1
2. Setelah singkong dikupas dan dicuci bersih, parut Singkong hingga lembut.

combro 2
3. Untuk bumbu Singkong, uleg bumbu-bumbu : Bawang putih, Kencur, dan Garam. Kemudian iris daun bawang. Campur semua ke parutan singkong.

combro 3
4. Untuk isiannya, uleg Tempe, Kencur, Bawang Putih, Cabai Merah, Cabai Rawit, Garam, Gula Jawa, dan Penyedap Rasa

combro 4
5. Kemudian isikan parutan singkong yg telah dibumbui tersebut dengan isian tempe yang telah diuleg tadi, buat bulat-bulat memanjang

combro 5
6. Setelah singkong telah diisi dan dibuat bulat memanjang, goreng pada minyak yang panas. Tunggu hingga warna kuning keemasan.

combro 6
7. Angkat dan hidangkan selagi hangat. Combro siap untuk dinikmatišŸ™‚

combro 7

Nb: Seluruh resep masakan yang ada, takaran disesuaikan dengan kebutuhan masing-masingšŸ™‚ Karena ini resep sendiri dari penulis : )

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s